Mengenal Madu Trigona Lebih Dalam

Madu trigona atau lebih dikenal dengan sebutan lain madu klanceng atau madu kelulut, dihasilkan oleh lebah kecil, ramping dan hitam yang disebut lebah Trigona Spp. Lebah ini merupakan spesies primitif yang hanya menghasilkan madu dalam jumlah sedikit.

Lebah trigona termasuk hewan liar dan tidak membuat madunya dengan cara tradisional dalam sisir madu heksagonal. Namun mereka menyimpan madunya dalam struktur hitam dan coklat kecil yang tidak beraturan, tercakup dalam propolis.

Cita rasa dari madu ini terbilang unik dan berbeda dari madu biasanya. Madu trigona berwarna agak gelap, tidak bening, serta perpaduan rasa agak manis, asam dan pahit.

Baca juga : 5 Manfaat Madu untuk Anak

1. Kandungan Nutrisi Madu Trigona

Madu trigona mengandung sekitar 200 senyawa, seperti enzim, asam amino dan mineral, dengan kandungan utama air dan gula.

Selain itu ada komponen lain berupa vitamin, yakni:

  • Asam askorbat (Vitamin C),
  • Tiamin (Vitamin B1),
  • Asam pantotenat (Vitamin B5),
  • Riboflavin (Vitamin B2),
  • Asam nikotinat (Vitamin B3),
  • Piridoksin (Vitamin B6),
  • Biotin (Vitamin B8 ),
  • Asam folat (Vitamin B9), dan
  • Cyanocobalamin (Vitamin B12).

Enzim dan protein merupakan konstituen minor. Dengan enzim memainkan peran penting dalam berbagai aktivitas, termasuk antimikroba dan memfasilitasi penyerapan kalsium.

Madu trigona memiliki sifat anti mikroba yang sangat tinggi, setara dengan manuka kualitas terbaik dari Selandia Baru. Madu jenis ini memiliki potensi besar untuk dikembangkan dalam keperluan pengobatan modern.

Baca juga : MANISNYA MADU ‘ODENG’ UJUNG KULON

2. Perbedaan Madu Trigona Dengan Madu Lain

a. Lebih Mahal

Harga madu trigona lebih mahal, karena hasil produksi dari lebahnya sendiri jumlahnya tidak banyak. Sangat cocok untuk ide bisnis, karena lebah trigona terbilang mudah dibudidayakan serta tidak agresif, sehingga risiko kecil untuk mengalami cedera akibat gigitannya.

b. Rasa Lebih Asam

Kadar keasaman madu trigona mencapai 3,05-4,55. Teksturnya pun lebih encer daripada madu biasa, karena kadar airnya lebih banyak, berkisar antara 30-35 persen.

c. Mengandung Bee Pollen dan Propolis

Lebah trigona juga menghasilkan bee pollen dan propolis yang lebih tinggi serta lebih tinggi antioksidannya.

3. Khasiat Madu Trigona

a. Antimikroba

Studi mengungkapkan bahwa madu ini memiliki aktivitas antimikroba yang signifikan terhadap beberapa strain bakteri yang berbeda, termasuk Bacillus cereus (penyebab muntah dan diare) dan Pseudomonas aeruginosa (penyebab infeksi).

Selain itu juga melawan jamur, seperti Candida albicans. Mengutip dari Alodokter, jamur ini menyebabkan infeksi kulit mulut, dan organ intim. Jika tak segera ditangani, infeksi bisa menyebar ke bagian tubuh lain, seperti usus, ginjal, jantung, dan otak.

b. Menyembuhkan Luka

Madu trigona juga dipercaya memiliki sifat antiseptik yang baik untuk penyembuhan luka. Sebuah penelitian menjelaskan bahwa trigona digunakan sebagai salep untuk luka bekas operasi atau luka lainnya. Penelitian tersebut juga menunjukan bahwa sangat ampuh pengobatan luka.

c. Tinggi Antioksidan

Sebuah penelitian yang dilakukan di wilayah timur laut Brazil mengungkapkan bahwa trigona dari Melipona (Michmelia), memiliki potensi antioksidan. Menunjukkan aktivitas antioksidan yang signifikan secara in vitro.

Bagi penderita kanker, jantung dan stroke, antioksidan ini sangat bermanfaat untuk menangkal radikal bebas dalam tubuh.

d. Mengatasi Gangguan Neurologis

Gangguan neurologi umumnya terjadi pada otak, sumsum tulang belakang, dan sistem saraf secara keseluruhan sehingga trigona dapat membantu menjaga kesehatan otak.

Dari hasil penelitian oleh Sciencedirect, menunjukkan aktivitas antioksidan, antikanker, dan antiaterogenik yang signifikan. Termasuk mencegah sakit gangguan neurologis dan mengatasinya.

e. Mencukupi Nutrisi Pada Ibu Hamil

Madu klanceng juga memiliki manfaat untuk ibu hamil. Rasanya yang sedikit masam dan cenderung pahit dapat mengurangi rasa mual pada ibu hamil. Selain itu, kandungan vitamin C pada madu klanceng juga dapat menjaga daya tahan tubuh bagi ibu hamil.

1,278 Komentar

  1. Rhea Balas

    Hello there, I discovered your site by the use of
    Google at the same time as searching for a comparable matter,
    your web site came up, it appears to be like great.
    I’ve bookmarked it in my google bookmarks.
    Hi there, simply was aware of your blog thru Google, and found that it is really informative.
    I am gonna be careful for brussels. I will be grateful for those who continue this in future.

    Numerous other people might be benefited from your
    writing. Cheers!

  2. Ashley Balas

    you’re in reality a just right webmaster. The site loading speed
    is amazing. It seems that you are doing any distinctive trick.
    Also, The contents are masterwork. you have performed a magnificent task
    on this topic!

  3. Kay Balas

    I get pleasure from, cause I discovered just what I was having
    a look for. You’ve ended my four day long hunt!

    God Bless you man. Have a nice day. Bye

  4. Dario Balas

    What’s up to every one, it’s in fact a fastidious for me
    to pay a visit this web page, it consists of valuable Information.

  5. Jon Balas

    Thanks a lot for sharing this with all of us
    you actually understand what you are talking about! Bookmarked.

    Please also consult with my site =). We could have a
    hyperlink trade contract among us

  6. Renaldo Balas

    I want to to thank you for this excellent read!!
    I certainly enjoyed every little bit of it.
    I have you bookmarked to check out new stuff you post…

  7. Kaley Balas

    I am really happy to glance at this website posts which carries tons of valuable data,
    thanks for providing these kinds of statistics.

  8. Betsey Balas

    Hello, Neat post. There is an issue together with your website in internet explorer, might check this?
    IE nonetheless is the marketplace leader and a good component to other
    people will leave out your magnificent writing because of this problem.

  9. Louella Balas

    Hello there I am so delighted I found your blog page, I really found you by error, while I
    was browsing on Askjeeve for something else, Anyways I am here now
    and would just like to say many thanks for a marvelous post and a
    all round exciting blog (I also love the theme/design),
    I don’t have time to browse it all at the minute but I have book-marked it
    and also added in your RSS feeds, so when I have time I will be back to
    read a great deal more, Please do keep up the fantastic b.

  10. Marylin Balas

    Hi there, I found your website via Google while looking for
    a comparable subject, your web site got here up, it looks
    great. I have bookmarked it in my google bookmarks.

    Hi there, just became aware of your weblog via Google,
    and found that it is really informative. I’m going to be careful for brussels.
    I will be grateful in case you proceed this in future.
    Lots of other folks shall be benefited from your writing.

    Cheers!

  11. Harvey Balas

    Do you have a spam issue on this blog; I also am a blogger, and I was wanting to know your
    situation; many of us have created some nice practices and we are looking to trade strategies with
    other folks, please shoot me an email if interested.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.