Mengenal Madu Trigona Lebih Dalam

Madu trigona atau lebih dikenal dengan sebutan lain madu klanceng atau madu kelulut, dihasilkan oleh lebah kecil, ramping dan hitam yang disebut lebah Trigona Spp. Lebah ini merupakan spesies primitif yang hanya menghasilkan madu dalam jumlah sedikit.

Lebah trigona termasuk hewan liar dan tidak membuat madunya dengan cara tradisional dalam sisir madu heksagonal. Namun mereka menyimpan madunya dalam struktur hitam dan coklat kecil yang tidak beraturan, tercakup dalam propolis.

Cita rasa dari madu ini terbilang unik dan berbeda dari madu biasanya. Madu trigona berwarna agak gelap, tidak bening, serta perpaduan rasa agak manis, asam dan pahit.

Baca juga : 5 Manfaat Madu untuk Anak

1. Kandungan Nutrisi Madu Trigona

Madu trigona mengandung sekitar 200 senyawa, seperti enzim, asam amino dan mineral, dengan kandungan utama air dan gula.

Selain itu ada komponen lain berupa vitamin, yakni:

  • Asam askorbat (Vitamin C),
  • Tiamin (Vitamin B1),
  • Asam pantotenat (Vitamin B5),
  • Riboflavin (Vitamin B2),
  • Asam nikotinat (Vitamin B3),
  • Piridoksin (Vitamin B6),
  • Biotin (Vitamin B8 ),
  • Asam folat (Vitamin B9), dan
  • Cyanocobalamin (Vitamin B12).

Enzim dan protein merupakan konstituen minor. Dengan enzim memainkan peran penting dalam berbagai aktivitas, termasuk antimikroba dan memfasilitasi penyerapan kalsium.

Madu trigona memiliki sifat anti mikroba yang sangat tinggi, setara dengan manuka kualitas terbaik dari Selandia Baru. Madu jenis ini memiliki potensi besar untuk dikembangkan dalam keperluan pengobatan modern.

Baca juga : MANISNYA MADU ‘ODENG’ UJUNG KULON

2. Perbedaan Madu Trigona Dengan Madu Lain

a. Lebih Mahal

Harga madu trigona lebih mahal, karena hasil produksi dari lebahnya sendiri jumlahnya tidak banyak. Sangat cocok untuk ide bisnis, karena lebah trigona terbilang mudah dibudidayakan serta tidak agresif, sehingga risiko kecil untuk mengalami cedera akibat gigitannya.

b. Rasa Lebih Asam

Kadar keasaman madu trigona mencapai 3,05-4,55. Teksturnya pun lebih encer daripada madu biasa, karena kadar airnya lebih banyak, berkisar antara 30-35 persen.

c. Mengandung Bee Pollen dan Propolis

Lebah trigona juga menghasilkan bee pollen dan propolis yang lebih tinggi serta lebih tinggi antioksidannya.

3. Khasiat Madu Trigona

a. Antimikroba

Studi mengungkapkan bahwa madu ini memiliki aktivitas antimikroba yang signifikan terhadap beberapa strain bakteri yang berbeda, termasuk Bacillus cereus (penyebab muntah dan diare) dan Pseudomonas aeruginosa (penyebab infeksi).

Selain itu juga melawan jamur, seperti Candida albicans. Mengutip dari Alodokter, jamur ini menyebabkan infeksi kulit mulut, dan organ intim. Jika tak segera ditangani, infeksi bisa menyebar ke bagian tubuh lain, seperti usus, ginjal, jantung, dan otak.

b. Menyembuhkan Luka

Madu trigona juga dipercaya memiliki sifat antiseptik yang baik untuk penyembuhan luka. Sebuah penelitian menjelaskan bahwa trigona digunakan sebagai salep untuk luka bekas operasi atau luka lainnya. Penelitian tersebut juga menunjukan bahwa sangat ampuh pengobatan luka.

c. Tinggi Antioksidan

Sebuah penelitian yang dilakukan di wilayah timur laut Brazil mengungkapkan bahwa trigona dari Melipona (Michmelia), memiliki potensi antioksidan. Menunjukkan aktivitas antioksidan yang signifikan secara in vitro.

Bagi penderita kanker, jantung dan stroke, antioksidan ini sangat bermanfaat untuk menangkal radikal bebas dalam tubuh.

d. Mengatasi Gangguan Neurologis

Gangguan neurologi umumnya terjadi pada otak, sumsum tulang belakang, dan sistem saraf secara keseluruhan sehingga trigona dapat membantu menjaga kesehatan otak.

Dari hasil penelitian oleh Sciencedirect, menunjukkan aktivitas antioksidan, antikanker, dan antiaterogenik yang signifikan. Termasuk mencegah sakit gangguan neurologis dan mengatasinya.

e. Mencukupi Nutrisi Pada Ibu Hamil

Madu klanceng juga memiliki manfaat untuk ibu hamil. Rasanya yang sedikit masam dan cenderung pahit dapat mengurangi rasa mual pada ibu hamil. Selain itu, kandungan vitamin C pada madu klanceng juga dapat menjaga daya tahan tubuh bagi ibu hamil.

1,278 Komentar

  1. BrokerChooser.com Balas

    We’re a gaggle of volunteers and starting a brand
    new scheme in our community. Your web site provided us with valuable
    information to work on. You have done an impressive activity and our entire community will
    likely be grateful to you.

  2. Jada Balas

    I’ve been surfing online more than 3 hours today, yet
    I never found any interesting article like yours. It is pretty worth enough for me.
    In my view, if all webmasters and bloggers made good content
    as you did, the internet will be a lot more useful than ever before.

  3. Ricardo Balas

    Thank you for every other wonderful article. Where else may just
    anyone get that type of info in such a perfect means of writing?
    I’ve a presentation next week, and I am at the search
    for such information.

  4. Mose Balas

    Hey just wanted to give you a quick heads up. The
    words in your post seem to be running off the screen in Safari.
    I’m not sure if this is a format issue or something to do with browser compatibility but I thought I’d post to let
    you know. The design and style look great though!
    Hope you get the problem fixed soon. Many thanks

  5. Tawnya Balas

    This piece of writing gives clear idea designed for
    the new users of blogging, that actually how to do blogging.

  6. Stacy Balas

    This website was… how do I say it? Relevant!! Finally I have found something that helped me.
    Many thanks!

  7. Monte Balas

    Greetings! This is my first comment here so I just wanted to
    give a quick shout out and tell you I really enjoy reading through
    your articles. Can you recommend any other blogs/websites/forums that deal with the same topics?
    Thanks!

  8. Meredith Balas

    Today, while I was at work, my cousin stole my iphone and
    tested to see if it can survive a 25 foot drop, just so she
    can be a youtube sensation. My apple ipad is now broken and
    she has 83 views. I know this is totally off
    topic but I had to share it with someone!

  9. Clarissa Balas

    excellent submit, very informative. I’m wondering why the opposite experts of this sector don’t notice this.
    You should continue your writing. I’m sure, you have a
    huge readers’ base already!

  10. Ramiro Balas

    My family members every time say that I am wasting my time here at web, but I know I
    am getting experience everyday by reading thes pleasant articles or reviews.

  11. Wade Balas

    What’s Going down i’m new to this, I stumbled upon this
    I have discovered It positively helpful and it has helped
    me out loads. I’m hoping to contribute & aid other customers like its helped me.
    Great job.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.